Nastavitve piškotkov

4 zanimiva dejstva o rdečem vinu, ki jih še ne poznate

Rdeče vino za marsikoga ni zgolj pijača, pač pa ponuja ogromno možnosti za učenje, okušanje, primerjanje in tudi za veselje. Ker pa pravijo, da se ljudje celo življenje učimo, smo za vas pripravili štiri zanimiva dejstva o rdečem vinu, ki jih najbrž še ne poznate.

Mlada rdeča vina so bolj zdrava od staranih

Različne študije so pokazale, da je uživanje rdečega vina v zmernih količinah lahko pozitivno za vaše zdravje, raziskovalci pa pravijo, da to drži nekoliko bolj za mlada rdeča vina kot za starana. V slednjih naj bi se namreč izgubilo do 90 odstotkov antioksidantov, predvsem antociana, ki je tako v rdečem vinu kot čokoladi in čaju.

Lupina ne da zgolj barve

Znano je, da dobi rdeče vino barvo od lupine grozdja. Če je lupina temnejša, bo tudi vino temnejše rdeče barve. Hkrati pa vino iz lupine dobi tudi prej omenjene antioksidante.

Modri pinot med najstarejšimi

Modri pinot bi naj bila ena izmed najstarejših vinskih sort, ki jih poznamo še danes. Dokumentirali so ga v Franciji že v času Rimljanov. Skupaj z njihovimi osvajalskimi pohodi po Evropi pa se je širil tudi modri pinot, ki ga seveda poznamo tudi v Sloveniji. Priporočamo vam modri pinot Vinske kleti Zlati grič, ki ga odlikuje rubinasto rdeča barva in izrazita sortna aroma, ki spominja na jagodičevje, maline in marmelado.

Spreminjajo barvo

Rdeča vina z leti spreminjajo barvo – barva se iz intenzivne spreminja v bolj bledo. S staranjem rdeča vina tako postanejo svetlejše barve in bolj prosojna.

www.zlati-gric.si

Ostali članki iz teme prehrana

17.04.2019

Kjer je čokolada, tam je Manner

Festival čokolade, ki ga je Radovljica gostila že osmič zapored, je pod streho. Kljub…
08.04.2019

Arganovo olje

Arganovega olja nima vsakdo v gopodinjstvu ali v kozmetični omarici, ampak če bi poznali…
17.03.2019

Čudežna stročnica

Kadar je govora o holesterolu, najprej pomislimo na nekaj slabega. Toda holesterol v…
17.03.2019

Manjka nam jih več kot si mislite

Glavni vzrok večine bolezni ''moderne'' populacije je premajhen vnos omega-3 maščob in…
12.02.2019

Rosé Vinske kleti Zlati grič znova navdušil

Število penečih vin in število vinarjev, ki imajo v svojem portfelju peneča vina, se v…