Nastavitve piškotkov

4 zanimiva dejstva o rdečem vinu, ki jih še ne poznate

Rdeče vino za marsikoga ni zgolj pijača, pač pa ponuja ogromno možnosti za učenje, okušanje, primerjanje in tudi za veselje. Ker pa pravijo, da se ljudje celo življenje učimo, smo za vas pripravili štiri zanimiva dejstva o rdečem vinu, ki jih najbrž še ne poznate.

Mlada rdeča vina so bolj zdrava od staranih

Različne študije so pokazale, da je uživanje rdečega vina v zmernih količinah lahko pozitivno za vaše zdravje, raziskovalci pa pravijo, da to drži nekoliko bolj za mlada rdeča vina kot za starana. V slednjih naj bi se namreč izgubilo do 90 odstotkov antioksidantov, predvsem antociana, ki je tako v rdečem vinu kot čokoladi in čaju.

Lupina ne da zgolj barve

Znano je, da dobi rdeče vino barvo od lupine grozdja. Če je lupina temnejša, bo tudi vino temnejše rdeče barve. Hkrati pa vino iz lupine dobi tudi prej omenjene antioksidante.

Modri pinot med najstarejšimi

Modri pinot bi naj bila ena izmed najstarejših vinskih sort, ki jih poznamo še danes. Dokumentirali so ga v Franciji že v času Rimljanov. Skupaj z njihovimi osvajalskimi pohodi po Evropi pa se je širil tudi modri pinot, ki ga seveda poznamo tudi v Sloveniji. Priporočamo vam modri pinot Vinske kleti Zlati grič, ki ga odlikuje rubinasto rdeča barva in izrazita sortna aroma, ki spominja na jagodičevje, maline in marmelado.

Spreminjajo barvo

Rdeča vina z leti spreminjajo barvo – barva se iz intenzivne spreminja v bolj bledo. S staranjem rdeča vina tako postanejo svetlejše barve in bolj prosojna.

www.zlati-gric.si

Ostali članki iz teme prehrana

23.05.2019

Vinska klet Zlati grič ponovno nagrajena!

Štajerska vinska klet Zlati grič vsako leto za svoja vrhunska vina prejme nekaj laskavih…
22.05.2019

Skrb za možgane in srce

O maščobnih kislinah je že veliko napisanega in povedanega, zato se mnogi že dobro…
21.04.2019

Za odpornost na potovanjih

Na potovanjih sta imunski sistem in celotno naše telo na preizkusu. S soprogo ga takrat…
17.04.2019

Kjer je čokolada, tam je Manner

Festival čokolade, ki ga je Radovljica gostila že osmič zapored, je pod streho. Kljub…
08.04.2019

Arganovo olje

Arganovega olja nima vsakdo v gopodinjstvu ali v kozmetični omarici, ampak če bi poznali…