Nastavitve piškotkov

Recept za popoln piknik

Ponavadi pri načrtovanju piknikov, ki jih organizirate doma ali na bližnjem travniku, največ razmišljate o hrani, ki jo boste postregli, ne obremenjujete pa se s pijačo. Predlagamo, da naslednjič obrnete zgodbo. Razmislite o vinski spremljavi, nato pa izberite jedi, ki se bodo prijetno dopolnjevale z izbrano kapljico.

Iskriv uvod

Ob prihodu gostom ponudite penino rosé iz Vinske kleti Zlati grič. Goste bo očarala s svežino, nežnim iskrenjem mehurčkov in mladostnostjo. Zaradi poudarjene svežine in sadnosti je kot nalašč za poletno osvežitev. Za uvod v kulinarično druženje postrezite brie z žara, ki ga prelijte z nekaj kapljicami balzamičnega kisa, zraven pa dodajte sveže gozdne jagode ali sveže fige.

Lahkotno nadaljevanje

Nadaljujte z lahkotno predjedjo – na žaru popečen kruh z različnimi namazi. Preprost sirno-zeliščni namaz je zagotovo varna stalnica. Navdušil bo tudi avokadov namaz z baziliko, limoninim sokom in žličko kisle smetane ali pa čemažev namaz. Prav zelenjavne jedi se odlično dopolnjujejo s konjičanom plus iz Zlatega griča, ki je tudi odličen za špricer, eno izmed najbolj priljubljenih osvežilnih pijač tega poletja.

Gurmanska glavna jed

Namesto tipičnih pleskavic, čevapčičev in ražnjičev na žaru specite dober steak. Zraven medium pečenega T-bona ponudite modro frankinjo iz Vinske kleti Zlati grič, ki očara z intenzivno rubinasto-rdečo barvo, v vonju pa najprej izstopajo sadne zaznave, nakar se lepo razvije aroma po praženem in začimbah. Po devetih mesecih zorjenja v hrastovem sodu bo odlično dopolnila okusen steak, zraven pa se bo prilegla sveža poletna zelenjava iz vrta.

Prijeten zaključek

Že dan pred piknikom specite preprost biskvit, na katerega dajte sveže poletno sadje kot so maline, borovnice in ribez, zraven pa postrezite sveže stepeno smetano. Traminec bo jed prijetno popestril in poskrbel za odličen vinsko-kulinarični piknik, ki ga gostje še dolgo ne bodo pozabili.

www.zlati-gric.si

OSTALI ČLANKI IZ TEME ZDRAVO ŽIVLJENJE

04.07.2018

8 Pogostih znakov, da je naš krvni sladkor previsok

Krvni sladkor je glukoza, ki je v krvi. Normalna raven glukoze v krvi je med 4,0 in 6,1…
02.07.2018

Se zavedate, kakšno vodo pijete?

Zdravo življenje se začne s čisto vodo! Veste, da je voda v Sloveniji marsikje že močno…
28.06.2018

Recept za popoln piknik

Ponavadi pri načrtovanju piknikov, ki jih organizirate doma ali na bližnjem travniku,…
27.06.2018

Pet navad, s pomočjo katerih boste umirili hektičen tempo

Današnji tempo življenja je zelo hiter in marsikdo je ves čas pod stresom ter se težko…
14.06.2018

Metoda Feldenkrais. Gibanje je življenje

Kaj imajo skupnega tisti, ki trpijo zaradi posledic možganske kapi, kroničnih bolečin v…