BLOGI

RSS Ključne besede zapisa: zeliščna lekarna

Objavil: Kdaj: Kategorija: Zdravje

Vsak letni čas ima svoje zakonitosti in specifičen ritem narave, ki se mu v veliki meri prilagaja tudi naš organizem. Po tradicionalni kitajski medicini je jesen čas elementa kovine, s katerim so povezana pljuča in debelo črevo. To pomeni, da moramo v tem času te organe čim bolje okrepiti, saj nas bodo sicer napadli prehladi in druga obolenja povezana z dihali kot so alergije, kašelj ter vnetje sinusov. Kar lahko storimo je, da se prehranjujemo čim bolj v skladu z letnim časom z velikim poudarkom na sezonskih živilih in svoje telo okrepimo z antioksidanti, vitamini in minerali.

 

Nepogrešljiva jesenska živila

b2ap3_thumbnail_DSC05564.JPG

 

Jesen je vsekakor čas slastnih buč, ki poleg odličnega sladkastega okusa, organizmu dajo tudi veliko koristnih vitaminov in antioksidantov. Predvsem so bogate z vitaminom K, ki poleg vida, ščiti tudi naše sluznice. Vsebuje veliko vitamina C, E, B in mineralov kot so kalcij ter magnezij. Na jedilniku naj ne manjkajo gomoljnata zelenjava, jabolka, cvetača, brstični ohrovt  in druga hranilno bogata živila. Jesen je poleg pomladi, prav tako primeren čas za razstrupljanje, ki ga lahko podpremo z vnosom živil, ki so bogata s klorofilom. To nam omogoča pester izbor, predvsem zeleno obarvane zelenjave, kakor tudi različne alge kot je npr. klorela.

 

Dodatna vitaminsko-mineralna podpora

 

S sezonskimi živili vsekakor sledimo potrebam svojega organizma po ključnih hranilih, vendar žal to pogosto ni dovolj. Vzroki za to so različni: pomanjkljivi viri hranilno bogatih živil, pomanjkanje časa za pestro pripravo obrokov, stres in izpostavljenost številnim negativnim okoljskim dejavnikom so le eni izmed mnogih. Imunski sistem zato velikokrat omaga pri želji, da nas zaščiti pred vdorom »neželenih vsiljivcev«.  Določeni vitamini in minerali, samostojno ali pa v kombinaciji, so lahko v takih primerih naši »rešitelji«.

Priporočila za jesensko vitaminsko-mineralno podporo: vitamin C (1000 mg), B kompleks, izvleček iz oljčnih listov, D vitamin (1000 IE), selen in cink.


Da bo jesen polna energije lahko veliko storimo torej kar sami z ustreznimi ukrepi kot so zdrava, sezonska prehrana,  vitaminsko-mineralna podpora, aktivnost na svežem zraku ter seveda z omejitvijo stresa, kolikor je to le mogoče.  

 

 

 

 

 

 

Nadaljuj branje
Ogledi: 1009

Objavil: Kdaj: Kategorija: Prehrana

Že dolgo je znano, da sta izgled in vonj hrane tista, ki nam spodbudita tek. Meni osebno je vonj klinčkov eden najljubših - tako v hrani kot v parfumih.

Klinčke vsi dobro poznamo, če ne drugače v kuhanem vinu in kompotu. :)

Ampak klinčki niso samo olesenel cvetni popek poln eteričnih olj mamljivega vonja. So velikooo več!

Potrjeno iz znanstvenih krogov so klinčki eden izmed najmočnejših antioksidantov na Zemlji.

Imajo antibakterijske, antivirusne in dezinfekcijske lastnosti. Pri nakupu morate biti pozorni na temno rjavo barvo in raje kot mlete kupite cele, saj se le tako eterično olje v glavici klinčka ohrani dal časa. Cele klinčke lahko tik pred uporabo strete v možnarju ter tako pomagate dišečim zdravilnim substancam da v vsej količini pridejo do izraza.

Za kaj vse so uporabni?!

Na prvo mesto bi postavila boleče grlo. Poparek iz klinčkov ohladite in večkrat na dan grgrajte pripravljeno raztopino. Preizkušeno pomaga! Poleg tega jih brez skrbi daste tudi otrokom pri bolečem grlu ali angini (zgrgrano tekočino je potem potrebno izpljuniti).

Drugo mesto so na moji lestvici zasedle težave z ustno votlino. Afte, zobobol, razjede, zadah. Vse tiste, ki ste pred kratkem postale mamice in imajo vaši nadobudni sesalci oblogice v ustih, jim lahko s krpico namočeno v  nežnem (cca pol čajne žličke strtih klinčkov na 2 dl vode) poparku, obrišete ustno votlino, prav tako pa tudi prsne bradavice. Morda se bodo kremžili, ker je okus klinčkov rahlo grenek. Vse tiste, ki pa imate že malo večje razgrajače in ste v fazi prvih zobkov, se prav tako lahko poslužite poparka, saj bo le ta deloval pomirjujoče, protibolečinsko in protivnetno na dlesni.

Ker pa sem ravno pri zobeh, bom preskočila eno generacijo - tudi vsi tisti, ki se ubadate s težavami zaradi odrgnin zobnih protez, prav tako lahko s tem poparkom uspešno pozdravite in umirite razbolele dlesni.

Na tretjem mestu so akne in mozolji. Ne samo na obrazu, tudi na vseh ostalih kritičnih predelih lahko uspešno umirite in razkužite kožo s poparkom nageljnovih žbic.

Pri vsem tem pa se seveda morate zavedati, da je to zgolj "domača lekarna" in če je težava večje razsežnosti, se morate o njej posvetovati z zdravnikom.

Mojega seznama še ni konec, ni pa več oštevilčen. :)

Ugodno vplivajo na prebavo. Odpravljajo napenjanje. Pomagajo pri visokem pritisku. Stimulirajo mišice maternice - zato je priporočljivo, da nosečnice uživajo klinčke, tudi po porodu (tako bodo pozitivne lastnosti prešle v materino mleko in dojenček bo imel veliko manj težav s krči).

V času prehladov si lahko naredimo tudi kopel za inhaliranje. Eterično olje bo z vdihanim zrakom tako prišlo do pljuč in antibakterijsko delovalo na sluznico.

Priporočljivi so pri težavah s protinom in revmatičnih obolenjih. Delujejo tudi proti glivicam in ne nazadnje veljajo kot spolno krepčilo.

Tudi v sami kulinariki nimajo meja. Če jih boste dodali v fižolove, grahove in druge juhe, v golaž, h kuhanemu zelju, bodo naredili jedi lažje prebavljive.

Tako, sedaj veste, če ne drugače, jih uporabite kot dišeč uvod v romantični večer in nepozabno noč. :)

 

 

Jasmina

Nadaljuj branje
Ogledi: 1585

Objavil: Kdaj: Kategorija: Zdravje

No pa je za nami. Vstop v novo leto, pravzaprav smo že na polovici prvega meseca. Malce z zamudo, a iz srca vam želim, da bi vsakemu uspelo nabrati take in toliko zdravilnih rožic, da bi vam zdravje služilo celotno prihajajoče leto.

Torej, za nami so praznovanja in vsakovrstne novoletne zaobljube. Kakšne so vaše? A je med njimi tudi kakšna, povezana z zdravilnimi rožicami? Mogoče ste si obljubili, da letos spoznate par novih rastlin, ali da si pripravite svoje, domače čaje, morda celo tinkturo? Pri vsem tem bi vam bila rada v pomoč. V preteklem letu sem na tem mestu pisala o teoretičnem delu zeliščarstva. Brez osnov pač ne gre. Letos pa bomo spoznavali posamezne rastline. Predno začnem s tovrstnimi predstavitvami, pa še nekaj besed o domači zeliščni lekarni.

Domača zeliščna lekarna spada v vsako hišo – v vsako gospodinjstvo. Vendar pri tem velja osnovno pravilo:

Vsaka naravna zeliščna lekarna je dobra le toliko, kolikor so v njej sveža zelišča.  

Zdravilne rastline ne smejo biti starejše od dveh let in morajo biti pravilno shranjene. Brez osnovnega znanja o nabiranju, sušenju, shranjevanju in uporabi zdravilnih zelišč ne moremo pričakovati učinkovite in varne uporabe pripravkov. Torej nabiramo samo tiste rastline, ki jih natančno in nedvoumno poznamo in ki niso zaščitene in ogrožene.

V domačo zeliščno lekarno sodijo rastline, ki jih dobro poznamo in znamo uporabljati. Med njimi so najbolj znane: bezeg, trpotec, materina dušica, kopriva, lipa, brezovo listje, divji kostanj, dobra misel, melisa, kamilica, ognjič, kumina, komarček, lučnik, netresk, preslica, pelin, regrat, sivka, rman, ajbiš, šetraj, šentjanževka, žajbelj, tavžentroža,  pa še bi se kakšna našla. Med temi so rastline za vse vrste težav.  Iz njih si lahko pripravljamo čaje, tinkture, mazila, sirupe.

Na voljo je veliko različne literature, kjer je polno koristnih receptov in nasvetov. Navedene so natančne količine zelišč za določene pripravke, navadno v znanih merskih enotah. V starejših knjigah pa najdemo recepte, kjer so mere v žlicah, skodelicah, ščepcih, kozarcih …. 

Za lažjo uporabo in pomoč pri pripravi pripravkov nekaj razmerij in podatkov: 

Povzeto po Willfort R.,   Zdravilne rastlin in njih uporaba:

-         1 čajna žlička drži približno    5cm3 tekočine,

1,5 g praška,

1 – 2 g posušenih cvetov ali listov,

3 g posušene, zrezane zeli,

2 – 3 g posušenih, zrezanih korenin,

2 – 3 g plodov ali semen,

5 ml tekočine.

-         1 jedilna žlica drži približno 15 cm3 tekočine in približno trikratno količino zgoraj naštetih drog, ali 10 ml tekočine,

-         1 kavna skodelica drži približno 50 ml,

-         1 čajna skodelica drži približno 150 cm3 ali 1,5 dcl

-         1 noževa konica ustreza približno ¼ do ½ čajne žličke,

-         1 ščep je približno enako kot 1 jedilna žlica,

-         1 kozarček za žganje – šilce je 30 ml.

 

Povzeto po Ašič S.,  Domača lekarna patra Simona Ašiča, Recepti, 3. ponatis:

-         Velika žlica (jušna) = 3 g suhega zelišča

-         Čajna žlička = 1,5 g suhega zelišča

-         Kozarec = 2 dl

-         Kozarec za vino =  100 g

-         Kozarec za vodo =  150 g

-         1 g vode = 20 kapljic

-         1 g olja = 40 kapljic

-         1 g alkohola = 60 kapljic

Ob upoštevanju dejstva, da so velikosti žlic in skodelic različne, je sestavine priporočljivo tehtati.

 

Ne glede na mersko enoto je pomembno, da se držimo predpisanih količin. Kajti tudi v še tako preprosti rastlinici se skriva silna moč. Ob pretiravanju se nam to lahko maščuje s kakšnimi prav neugodnimi posledicami.

Mirne dni in čim manj virusov okrog vas vam želim

Jožica Bajc Pivec

 

Nadaljuj branje
Ogledi: 2484