PREHRANSKA DOPOLNILA

 

Matjaž Kološa, univ. dipl. inž. živilske tehnologije je pojasnil, na kaj moramo paziti pri jemanju prehranskih dopolnil, katera je priporočljivo izbrati, za koga so primerna in še mnogo več ...

SARA SOČAN

Kdo naj poseže po prehranskih dopolnilih?

Po prehranskih dopolnilih naj posežejo tisti, ki želijo preventivno pomagati telesu, da bo lažje premagovalo stresne situacije in seveda tisti, ki zmorejo oz. vedo poslušajo svoje telo do te mere, da zaznajo npr. blagodejen ali škodljiv vpliv dopolnila. Seveda pa naj jemljejo prehranska dopolnila, kot tudi zdravila, le tisti, ki v njih verjamejo. Um oz. prepričanje namreč premikata gore v to ali drugo smer.

Ali svetujete, da gre človek najprej na kakšen pregled, da sploh ugotovi, česa mu v telesu primanjkuje?

Zagotovo je dobro, še posebej pri starejših, da občasno opravimo kakšen strokovni pregled, kjer izvemo, česa je telo pokurilo preveč oz. česa morda nismo dovolj vnesli v telo. Vrst pregledov je danes že ogromno, od klasičnih z analizami, s pomočjo sodobnih naprav (bioresonanca ipd.), nekateri pa uporabljajo tudi druge alternativne metode. Seveda pa ob določenih stanjih telesa, kot npr. prehlad, utrujenost, potrtost idr., lahko sami hitro opazimo spremembo in hitro odreagiramo z vnosom snovi, ki bi lahko telesu koristila za povrnitev zdravja.

Sta nakup in količina zaužitih prehranskih dopolnil odvisni tudi od sezone? Vemo, da jih pozimi jemo več, ker z mnogimi krepimo imunski sistem ...

Bolj kot količina zaužitih prehranskih dopolnil se razlikuje vrsta (izbor) le-teh. Zagotovo na našo odpornost vplivajo tudi vremenske razmere oz. letni časi. Pozimi, ko je mrzlo, na naših mizah pa manj pester izbor sveže in z bioaktivnimi snovmi bogate hrane, telo hitreje podleže številnim virusom, bakterijam, ki povzročajo prehlade.

Ali se katera med sabo izključujejo?
Seveda se lahko nekatera dopolnila izključujejo oz. je njihovo delovanje lahko oslabljeno ob hkratnem uživanju nekaterih živil. Nekatere od teh so grenivke, kava, alkohol ter seveda številna zdravila. O posameznem izključevanju pa je najbolje dobro prebrati deklaraciji, v navodilih ali morda na spletu. Morda bi še posebej izpostavil kavo, ki onemogoča oz. otežuje absorpcijo mineralov, in alkohol, ki moti presnovo beljakovin, mineralov ter slabi imunski sistem

Ogromno jih obljublja več energije, izboljšanje imunskega sistema, večjo odpornost, zmanjšanje utrujenosti, delujejo antikarcerogeno, antibakterijsko, protivnetno ... Kako torej vedeti, katerega izbrati?

Najpomembneje je, da določeno prehransko dopolnilo prej dobro spoznamo, preučimo njegovo sestavo, delovanje, izvor, se morda posvetujemo s strokovnjakom. Zagotovo nam lahko mnogo pove nasvet osebe, ki ji zaupamo, včasih pa nam zaupanje lahko nudi tudi priznan in uveljavljen proizvajalec. Tudi za prehranska dopolnila velja podobno kot za živila: kar nekomu koristi, lahko drugemu škodi. Ob jemanju dopolnila torej nikakor ne pozabimo budno poslušati svoje telo in njegove odzive. Osebno verjamem oz. zaupam predvsem naravnim prehranskim dopolnilom, ki so pridobljena iz naravnih snovi, so pridobljena brez uporabe škodljivih kemičnih snovi in ne vsebujejo škodljivih sintetičnih aditivov (npr. umetna sladila idr.).

Ali se telo lahko navadi določenih snovi zaradi pretiranega in dlje časa trajajočega jemanja določenega prehranskega dopolnila in potem ne deluje več učinkovito?

Številna dopolnila lahko v priporočenih količinah jemljemo dalj časa ali celo neprekinjeno, pri določenih izjemah, pa je po navodilih potrebno po določenem času prekiniti z jemanjem oz. narediti odmor. Ponovno pa poudarjam, da vsako prehransko dopolnilo pred uporabo dobro spoznamo. Tudi tu se lahko ponovno vrnemo h kavi in alkoholu, ki nam jasno kažeta, kako se učinkovitost spreminja ob pretiranem in dlje časa trajajočem jemanju.

So lahko težje posledice, če jemljemo večjo količino kot je predpisano na embalaži?

Kot vemo že od starih Grkov je razlika med strupom in zdravilom le v količini. Določene snovi, predvsem topne v vodi, lahko telo neškodljivo izloči s sečem, snovi topne v maščobah, pa telo skladišči, kar lahko privede do prezasičenosti in škodljivih učinkov. Vsi dobro poznamo posledice prevelike doze nekaterih zdravil, podobno pa je tudi pri zdravilnih rastlinah in drugih aktivnih snoveh, ki imajo zdravilne učinke na telo.

Kaj priporočate za ta jesenski čas, ki prihaja?

Na splošno priporočam, da s svojim življenjskim slogom: uravnotežena prehrana, počitek, telesna aktivnost in pozitivna naravnanost skušamo čim bolje poskrbeti za ravnovesje v telesu. Če pa nam to kdaj pa kdaj ne uspe, si raje pravočasno pomagajmo s prehranskimi dopolnili, kot takrat, ko je že pozno, z zdravili. Zapomnimo si tudi, da telesa ne zdravimo z zunanjimi dejavniki, ampak mu lahko le omogočimo, da se pozdravi samo.
Jesen je čas prihajajočih mrzlih dni, ki bodo zagotovo preizkušala stanje – odpornost našega telesa. Prehladov ne jemljimo le kot škodljivo zlo, ki nas je doletelo zaradi zunanjih vzrokov, ampak se zavedajmo, da so prehladi pravzaprav ventili, ki telesu omogočajo izločanje odvečnih snovi in ga tako prečistijo. Za odpornost poskrbimo torej v prvi vrsti s pestro, uravnoteženo, čim manj predelano hrano, uporabljajmo zelišča in začimbe. Če zmoremo, pa si občasno privoščimo tudi kakšen bolj ali manj kratek sadni post (jesen nam postreže s pestrim izborom sadja), med katerim bomo telesu omogočili,da ponovno samo vzpostavi ravnovesje.

Ostali članki iz teme prehrana

14.10.2019

Skrbite za svoje črevesje?

Včasih moramo telesu pomagati, da lahko optimalno deluje in da naši organi čim bolje…
14.10.2019

Se vam zdi, da se redite brez razloga?

Včasih so ljudje bežali pred napadi zveri, danes bežimo pred stresom Vsi ga poznamo in…
14.10.2019

7 korakov kako naravno pospešiti presnovo

Ali vam zveni znano, da se redite in v bistvu zelo malo pojeste? Ali pa imate…
14.10.2019

Manuka med

Manuka med, unikat ki navdušuje znanstvenike in premaguje najhujše bakterijeLjudje po…
14.10.2019

Izkoristite naravno moč kolagena

Kolagen je najbolj zastopan protein v našem telesu. Najdemo ga v mišicah, kosteh, koži,…