Ste vedeli, da se ena najsodobnejših vinskih kleti nahaja v Sloveniji?

Slovenija je dežela kakovostnih vin in vrhunske kulinarike. Ampak, ali ste vedeli, da se ena najsodobnejših vinskih kleti v Evropi nahaja prav v Sloveniji? V osrčju vinogradov se nad Slovenskimi Konjicami v idiličnem okolju Škalc razprostira ena najbolj modernih vinskih kleti, Zlati grič. V njej zorijo vina, ki skoraj vsako leto slovenskemu prostoru prinesejo številna mednarodna priznanja, ki potrjujejo delo in trud vinogradnikov Zlatega griča. Objekt, velik 3.500 m², s kapaciteto 1,3 milijona litrov, je umeščen v zemljo, strehe pa zatravljene in zasajene. V naravi so vidni le posamezni fasadni elementi, ki se izvirno vključujejo v obstoječo vinogradniško krajino.

Zlati-Gric-klet

Klet predstavlja tehnološko in arhitekturno enega najmodernejših tovrstnih objektov v tem delu Evrope. Kompleks zajema kleti z vinsko posodo, proizvodni del in prostore za trženje. V kleti pridelujejo kakovostna in vrhunska vina, zato tehnologija pridelave grozdja temelji na minimalnih obremenitvah trte, ročnemu trganju in na okolju prijazni pridelavi. Manjšim in večjim skupinam omogočajo ogled kleti in različne degustacije, redno pa prirejajo tudi različne prireditve. Vsekakor vredno obiska!

www.zlati-gric.si

Foto: Matej Nareks

Ostali članki iz teme prehrana

27.05.2020

7 pravil kombiniranja vina in hrane

Ljubitelji vina prav dobro vedo, h katerim jedem se poda katera sorta in celo letnik…
17.05.2020

Starejši so pogosto beljakovinsko podhranjeni

Statistika pravi, da se življenjska doba povečuje, kar pomeni, da je vse več starejših…
14.05.2020

Kaj je vino rosé in zakaj je tako priljubljeno?

Zadnje čase veliko slišimo o naraščajoči priljubljenosti vin rosé. Ampak od kod prihaja…
08.05.2020

Vsem dosegljivi članki dr. Ostana in sodelavk o prehrani

Dr. Iztok Ostan v sodelovanju z Boženo Ambrozius in Alberto Ostan Pravzaprav je bila to…
08.05.2020

Se vam zdi, da se redite brez razloga?

Včasih so ljudje bežali pred napadi zveri, danes bežimo pred stresom Vsi ga poznamo in…