4 zanimiva dejstva o rdečem vinu, ki jih še ne poznate

Rdeče vino za marsikoga ni zgolj pijača, pač pa ponuja ogromno možnosti za učenje, okušanje, primerjanje in tudi za veselje. Ker pa pravijo, da se ljudje celo življenje učimo, smo za vas pripravili štiri zanimiva dejstva o rdečem vinu, ki jih najbrž še ne poznate.

Mlada rdeča vina so bolj zdrava od staranih

Različne študije so pokazale, da je uživanje rdečega vina v zmernih količinah lahko pozitivno za vaše zdravje, raziskovalci pa pravijo, da to drži nekoliko bolj za mlada rdeča vina kot za starana. V slednjih naj bi se namreč izgubilo do 90 odstotkov antioksidantov, predvsem antociana, ki je tako v rdečem vinu kot čokoladi in čaju.

Lupina ne da zgolj barve

Znano je, da dobi rdeče vino barvo od lupine grozdja. Če je lupina temnejša, bo tudi vino temnejše rdeče barve. Hkrati pa vino iz lupine dobi tudi prej omenjene antioksidante.

Modri pinot med najstarejšimi

Modri pinot bi naj bila ena izmed najstarejših vinskih sort, ki jih poznamo še danes. Dokumentirali so ga v Franciji že v času Rimljanov. Skupaj z njihovimi osvajalskimi pohodi po Evropi pa se je širil tudi modri pinot, ki ga seveda poznamo tudi v Sloveniji. Priporočamo vam modri pinot Vinske kleti Zlati grič, ki ga odlikuje rubinasto rdeča barva in izrazita sortna aroma, ki spominja na jagodičevje, maline in marmelado.

Spreminjajo barvo

Rdeča vina z leti spreminjajo barvo – barva se iz intenzivne spreminja v bolj bledo. S staranjem rdeča vina tako postanejo svetlejše barve in bolj prosojna.

www.zlati-gric.si

Ostali članki iz teme prehrana

16.02.2020

Ali poznate zdravilne učinke cimeta?

Cimet so kot začimbo zelo cenili in ji pripisovali številne zdravilne učinke že v starem…
12.02.2020

Dobre črevesne bakterije za duševno zdravje

Nevrolog dr. David Perlmutter, avtor knjige Zdravi možgani, ugotavlja, da veliko duševnih…
12.02.2020

Izjemne razsežnosti globalno zmagovalnih prehranskih dopolnil

Ko imate katerokoli zdravilo v škatli, je neživo, ko ga pa zaužijemo, začne delovati in…
10.02.2020

Zdrave čokolade presenetljivih okusov - TORRAS

Še posebej predstavnice nežnejšega spola si nemalokrat ne znamo predstavljati življenje…
10.02.2020

Recept za sladico zaljubljenih

Se pripravljate, da bi sami skuhali in pripravili romantično večerjo? Ni se treba truditi…