4 zanimiva dejstva o rdečem vinu, ki jih še ne poznate

Rdeče vino za marsikoga ni zgolj pijača, pač pa ponuja ogromno možnosti za učenje, okušanje, primerjanje in tudi za veselje. Ker pa pravijo, da se ljudje celo življenje učimo, smo za vas pripravili štiri zanimiva dejstva o rdečem vinu, ki jih najbrž še ne poznate.

Mlada rdeča vina so bolj zdrava od staranih

Različne študije so pokazale, da je uživanje rdečega vina v zmernih količinah lahko pozitivno za vaše zdravje, raziskovalci pa pravijo, da to drži nekoliko bolj za mlada rdeča vina kot za starana. V slednjih naj bi se namreč izgubilo do 90 odstotkov antioksidantov, predvsem antociana, ki je tako v rdečem vinu kot čokoladi in čaju.

Lupina ne da zgolj barve

Znano je, da dobi rdeče vino barvo od lupine grozdja. Če je lupina temnejša, bo tudi vino temnejše rdeče barve. Hkrati pa vino iz lupine dobi tudi prej omenjene antioksidante.

Modri pinot med najstarejšimi

Modri pinot bi naj bila ena izmed najstarejših vinskih sort, ki jih poznamo še danes. Dokumentirali so ga v Franciji že v času Rimljanov. Skupaj z njihovimi osvajalskimi pohodi po Evropi pa se je širil tudi modri pinot, ki ga seveda poznamo tudi v Sloveniji. Priporočamo vam modri pinot Vinske kleti Zlati grič, ki ga odlikuje rubinasto rdeča barva in izrazita sortna aroma, ki spominja na jagodičevje, maline in marmelado.

Spreminjajo barvo

Rdeča vina z leti spreminjajo barvo – barva se iz intenzivne spreminja v bolj bledo. S staranjem rdeča vina tako postanejo svetlejše barve in bolj prosojna.

www.zlati-gric.si

Ostali članki iz teme prehrana

07.11.2019

Matcha čaj - zdrava alternativa kavi

Večina izmed nas jutra začenja z nekim ritualom. Verjetno je del njega tudi skodelica…
29.10.2019

V objemu zlatih gričev ...

Slovenija ponuja ogromno možnosti za izlet na dlani in med slednje se zagotovo uvršča…
14.10.2019

Skrbite za svoje črevesje?

Včasih moramo telesu pomagati, da lahko optimalno deluje in da naši organi čim bolje…
14.10.2019

Se vam zdi, da se redite brez razloga?

Včasih so ljudje bežali pred napadi zveri, danes bežimo pred stresom Vsi ga poznamo in…
14.10.2019

7 korakov kako naravno pospešiti presnovo

Ali vam zveni znano, da se redite in v bistvu zelo malo pojeste? Ali pa imate…